Hem arrencat les males herbes

Aquest matí els nens i les nenes de P-2 i P-3 hem anat a treballar a la nostra parcel·la. Primer hem arrencat les males herbes i després hem regat. Totes les plantes estan creixent molt menys els pèsols.

Hem visitat l'hort de l'avi Joan

Ahir els nens i nenes de la Llar d'Infants i de la classe dels Gatets vam anar a visitar l'hort de l'avi Joan. Vam sortir de l'escola a les tres de la tarda i vam anar caminat fins arribar a l'hort. A l'hort ens esperava l'avi Joan.

L'avi Joan ens va ensenyar els enciams, les carxoferes, i moltes més plantes. Vam observar i olorar les diferents plantes. Després, vam tornar a l'escola.

Ens ha agradat molt l'experiència.

Característiques de les plantes de l'hort escolar

AVUI PARLAREM DE LES FAVES

Son originàries, com a cultiu, de l’Orient Pròxim, però es van estendre ràpidament per el Mediterrani molt primitivament. Van ser els romans que van seleccionar un tipus de fava de gra gros i aplanat que és el que ara es cultiva per menjar en verd. També es va estendre el cultiu mitjançant la Ruta de la Seda fins a la Xina. A Amèrica hi van entrar amb el descobriment del Nou Mon.

Encara que no és de les plantes més exigents, prefereixen temperatures uniformes , es a dir, ni molt fredes ni molt calentes. En canvi son molt sensibles a la manca d’aigua, especialment després de florir i fins que donen fruit.

Les varietats més conegudes son: ”Aguadulce o Sevillana”, “Granadina”, Mahó blanca i morada, i “Muchamiel”. Aquesta és la varietat que més es cultiva en la zona mediterrània. Te entre 3 i 7 grans per beina i el seu cicle vegetatiu dura aproximadament 200dies.

La composició de les faves es com segueix.

Per cada 100 grams hi trobem: Aigua 77%

Carbohidrats 12 %

Proteïnes 9 %

Fòsfor 217 mg.

Calci 15 mg.

Fibra 300 mg.

Greixos 700 mg.

Cendres 1.200 mg.

VitaminaC 12 mg.

Au nens, a la primavera, a menjar faves s’ha dit, doncs segur que algú de casa vostre sap com cuinar-les a la catalana, recepta famosa en el mon enter.

Fins la propera, amb els millors desitjos de l’Avi Joan.

Característiques de les plantes de l'hort escolar

Avui parlarem de les escaroles.-

Els antics egipcis ja la coneixien. Pertany a la família “Asterace” i el seu nom botànic és “Cichorium endivia” i se la menjaven cuita o en amanida.

Al igual que les cols suporta millor les temperatures fredes que la calor. Donat que aquesta planta te una arrel curta i en canvi molta fulla, li afecta molt la manca d’aigua. I a l’inrevés, li afecta molt negativament la excessiva humitat ambiental, produint infermetats i podridures.

L’objectiu principal del cultiu de la escarola es el seu blanqueig abans de consumir-la: per tal d’aconseguir-ho hi ha dos maneres: lligant-la amb cordills, gomes, ràfia, etc, per tal de que la llum no arribi a l’interior de les fulles, o tapant-la amb un con invertit a manera de paraigües. Aquesta operació s’ha de realitzar uns dies abans de la seva recol·lecció quan ja la planta és adulta. Aquesta operació també es fa per disminuir la amargantor característica de la planta, que agradi o no, serveix per estimular la gana.

Te un contingut vitamínic important tot i que el 93% de la planta és aigua, però també aporta, per cada 100 grs., 294 mg. de potassi, 81 mg. de Calci, 54 mg. de Fòsfor i 14 mg. de Sodi, entre altres components. També és molt rica en vitamina A.

Així que, nens i nenes de l’escola, a menjar escarola s’ha dit!.

Fins la propera planta.

L’Avi Joan

Reg de l'hort

Les plantes de l'hort necessiten aigua per poder viure. Si els manca l'aigua es marceixen i acaben morint. Per tan es necessari regar-les regularment si és que no plou. Dues vegades a la setmana s'ha de comprovar, amb l'observació de la terra que envolta les plantes, si aquesta està seca o humida. En el cas de trobar-la seca haurem d'omplir la regadora i procedir a regar. La observació de les fulles també ens indica si les plantes necessiten aigua o no. Una planta sana i ben regada presenta fulles tendres i rígides. I al contrari, si l'hi manca aigua o està malalta, el verd no és tan intens i les fulles perden rigidesa.

Al regar hem de tenir en compte, dintre del possible, de no mullar les fulles; es a dir, vessar l'aigua a la base de la planta. Això es necessari per no provocar el naixement de fongs que posarien en perill la vida de la planta o els fruits que aquesta pugui donar.

L'Avi Joan us contestarà totes les preguntes que li vogueu fer sobre el vostre hort.

Hem col·locat cartells a l'hort

Els alumnes de Cicle Superior han escrit el nom de les plantes de l'hort. Els nens i les nenes de P-2 i P-3 ja hem col·locat els cartells.

Els nens i nenes de cicle superior

Estem fent els cartells de l'hort!!

El cuc Vermi

El passat dijous dia 5 de novembre va venir l'Anna de la Mancomunitat del Penedès per explicar-nos la història del cuc Vermi. El cuc Vermi transforma la brossa orgànica en compost. Els nens i nenes d'Educació Infantil som els responsables del compostador de l'escola. Si volem que les plantes de l'hort creixin sanes i fortes hem l'elaborar compost de molt bona qualitat.

Els nens i nenes de Cicle Inicial hem començat a treballar la nostra parcel.la.

Aquest matí hem començat a plantar a l'hort. Els avis ens han explicat com es diuen les eines i com s'utilitzen. També ens han comentat les caracterítiques de plantació de cada planta i llavor. Hem plantat cols, cebes, faves i pèsols. Ens ha agradat molt l'experiència.

Hem començat a plantar

Els nens i les nenes d'Educació Infantil hem començat a plantar. L'avi Joan Anton i l'avi Jaume ens han ajudat a plantar enciams, cols, faves i pèsols.

Hem observat el planter

Aquesta tarda hem observat el planter que demà plantarem a l'hort amb l'ajuda dels avis. Hem mirat els enciams, les cols, les bledes i les cebes.

Els nens i nenes de P-3 hem preparat les llavors

Els nens i les nenes de la Classe dels Gatets hem posat les llavors que ha portat l'avi Jordi en remull. Demà les plantarem les faves i els pèsols.

Hem marcat les parcel·les

El dijous dia 15 i el divendres 16 d'octubre els nens i nenes de Cicle Superior amb l'ajuda de l'avi Joan Anton van delimitar les quatre parcel·les de l'hort. Els alumnes van haver de mesurar i calcular els espais.